Jenis Susu yang Baik dan Buruk Bagi Pemilik Kolesterol Tinggi

Apakah Anda salah satu penggemar susu? Banyak yang bilang kalau susu mengandung kolesterol tinggi dan tidak baik untuk kesehatan. Sebenarnya, hal itu tergantung dengan jenis susu yang Anda konsumsi. Lalu jenis susu apa saja yang mengandung kadar kolesterol tinggi? Berikut adalah penjelasannya.

Berbagai jenis susu yang bisa bikin kolesterol tinggi

1. Susu sapi
Susu yang paling sering dan banyak dikonsumsi adalah susu sapi. Tapi tahukah Anda jika selama ini Anda Namun, apapun jenis susu sapinya, kadar lemak yang ada di dalamnya cukup tinggi. Di dalam satu gelas susu terdapat sekitar 146 kalori, 5 gram lemak jenuh, dan 24 mg kolesterol.

Cukup banyak memang kandungan lemak jenuh dan kolesterolnya. Jika Anda tetap mau mengonsumsi susu sapi, Anda bisa memilih susu sapi yang rendah lemak atau tidak berlemak sama sekali. Tapi hati-hati susu kemasan yang rendah lemak biasanya mengandung gula yang tinggi.

2. Susu kambing
Susu kambing mempunyai kandungan protein yang baik, namun tidak bisa menjadi pilihan susu yang terbaik. Apalagi bagi Anda yang memiliki kadar kolesterol tinggi di dalam tubuh, sebaiknya menghindari susu kambing. Sebab, satu gelas susu kambing saja memiliki jumlah kalori yang tinggi yaitu sebesar 168 kalori. Sedangkan lemak jenuhnya sekitar 6,5 gram serta kolesterolnya mencapai 27 mg.

3. Susu kelapa alias santan

Berbeda dengan susu nabati kebanyakan, susu kelapa alias santan ini memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup banyak dan tidak ada kolesterol di dalamnya. Namun jumlah lemak jenuh yang banyak juga akan menyebabkan Anda memiliki kadar kolesterol tinggi di dalam tubuh. Jadi tetap saja santan kurang baik jika dikonsumsi berlebihan.

Berbagai jenis susu yang aman bagi kadar kolesterol Anda

1. Susu kedelai

Tak seperti susu sapi, susu kedelai mengandung jumlah lemak jenuh yang rendah dan tidak memiliki kandungan kolesterol sama sekali. Bahkan dalam 1 gelas susu kedelai, diketahui terdapat 80 kalori, 7 gram protein, dan 2 gram lemak. Susu kedelai bisa menjadi alternatif bagi Anda yang mengalami beberapa penyakit kronis dan harus membatasi lemak jenuh serta kolesterol. Bahkan di dalam susu kedelai juga terdapat lemak tidak jenuh yang dipercaya dapat mencegah penyakit jantung.

Tetapi hati-hati jika Anda membeli susu kedelai kemasan, perhatikan juga kadar gula di dalamnya. Sebab, jumlah gula yang tinggi juga dapat menyebabkan kolesterol Anda melonjak.

2. Susu almond

Saat ini banyak orang yang sudah beralih mengonsumsi susu almond. Ya, kacang almond sendiri memang mengandung lemak, tetapi bukan jenis lemak yang jahat dan buruk bagi kesehatan. Di dalam susu almond Anda dapat menemukan jumlah lemak tidak jenuh yang cukup banyak, sementara tidak ada kandungan kolesterol – sebab didapatkan dari sumber makanan nabati.

Tentu kandungan kalorinya juga cukup rendah, dalam satu gelas susu almond tanpa gula Anda hanya akan menemukan 30-40 kalori. Selain itu kandungan vitamin D dan kalsiumnya yang cukup banyak membuat susu almond bisa dijadikan alternatif pengganti susu sapi.

3. Susu beras

Susu beras juga bisa dijadikan alternatif dari susu sapi atau susu hewani yang cenderung memiliki kolesterol tinggi. Sebenarnya, susu beras bukanlah air tajin, tetapi susu beras terbuat dari tepung beras yang dilarutkan. Dalam satu gelas susu beras, Anda mendapatkan kalori sebanyak 113 kalori tanpa ada kandungan kolesterol atau pun lemak jenuh. Tapi hati-hati, susu beras tidak mengandung protein yang Anda perlukan.